ENJOY THE FRUITS

    趣味で果樹栽培を楽しんでいます。

    落葉集め

    斜面の桃畑の落葉集めを行いました。 斜面の落葉集めは熊手を使って上から下へ向かって集めてきます。下から上へ集めると疲れます。集めた落葉は運んで焼却します。画像手前のほうの樹はまだ幼木です。こうして画像で見ると、緩やかな傾斜に見えますが実際にはもっと勾配がきついです。 剪定は来月になりそうです。 ミラベル苗木のご注文はこちら...
    edit-notes16.png2016.12.04.
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    edit-notes16.png2016.11.26.
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    落葉集め

    落葉集め


    斜面の桃畑の落葉集めを行いました。

    010_eokkvgkl.jpg 

    斜面の落葉集めは熊手を使って上から下へ向かって集めてきます。

    下から上へ集めると疲れます。

    集めた落葉は運んで焼却します。

    画像手前のほうの樹はまだ幼木です。











    こうして画像で見ると、

    緩やかな傾斜に見えますが実際にはもっと勾配がきついです。

    002_eokkvgkl.jpg 











    剪定は来月になりそうです。

    003_eokkvgkl.jpg 

























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    くゆらちゃんから贈りモノが届く♪

    くゆらちゃんから贈りモノが届く♪


    妖怪組のくゆらちゃんから妖精組のモグちゃんにプレゼントが届きました♪(笑)

    忘れないうちに言っておきます。

    『 美味しいキウイをどうもありがとうございました♪』







    メロン風味のキウイとの事です♪

    okkvgkl001_e.jpg 











    大きくて立派なキウイです。

    okkvgkl003_e.jpg 

    妖怪の卵!?

    違うようです。(笑)゜












    okkvgkl010.jpg 

    『喰太郎』という名前で販売されているキウイで如何にもお高そうです。

    くゆらちゃんによると、メロン風味で甘くて美味しいキウイとの事です。











    柔らかくて丁度食べ頃の状態になっていたので早速頂きました。

    okkvgkl009_e.jpg 

    緑系特有の風味 ”豊”で大変美味しいキウイでした。

    酸味は強くはありませんが、甘さを引き立てる程よい酸味がありました。

    味の濃い美味しいキウイです。

    こういうキウイを食べると、緑系もいいな~と思います。

    そうそう!

    メロン風味・・・

    メロン風味というよりは美味しいキウイ風味に感じました。(笑)

    酸味が抜けて更に追熟が進めば、

    その時こそがくゆらちゃんが感じたメロン風味かもしれません!

    そんな感じに思いました。

    いや、絶対そうだと思います!(笑)

    メロン風味のキウイの旅は続く・・・!



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    冬景色

    冬景色


    殆どの落葉樹が落葉してすっかり冬景色になりました。

    014_eokkvgk.jpg 

    モモやスモモも綺麗に落葉しました。

    来月から剪定作業に入ります。











    柿も綺麗に落葉しました。

    011_eokkvgk.jpg 

    落葉には病原菌が付いているので綺麗に集めて焼却します。











    先日降った雪ですが、日当たりの悪い場所はまだ残っています。

    017_eokkvgk.jpg 

























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    銀世界

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    天気予報通り、今日は雪が降りました。

    okkvgk003_e.jpg 

    今の時期にして本格的に降り積もりました。

    一時は激しく降ったので、ブドウハウスに積もった雪を落としました。

    先ほど止みましたが寒い一日でした。



















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    まだまだ有ります。


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    本柚子を収穫する

    本柚子を収穫する


    本柚子を収穫しました。

    007_eokkvg.jpg

    今年はこれだけの収穫ですが、自分の所で消費するなら十分な量です。











    柚子は鋭い棘の本柚子が一番香りが強い感じがします。


    005_eokkvg.jpg 

    ただ棘が鋭くて採るのが大変です。

    厚手の皮手袋をしないと、可愛らしいお手が傷だらけになってしまいます。











    今回は柚子酒を作りました。

    010_eokkvg.jpg

    本当は皮を剥いて、皮と果肉を別々にして、

    苦み防止の為に一週間後に皮を取り除き、

    果肉は一ヶ月後に取り除くのが良いそうですが、

    私は柚子の苦みは気にしませんので適当に刻んで皮ごと入れました。

    めんどくさいというのも大いにあります。(笑)

    そういえば、日本酒で造った柚子酒がありますが、あれはかなりお勧めです。

    いろんな酒造会社から柚子酒が出ていますが、

    おそらく、どれも美味しいと思います。

    はずれが無い感じです。

    普通の日本酒が苦手な方も日本酒から造った柚子なら、

    それほど度数が強くないので、ジュース感覚で美味しく飲めると思います。

    飲み過ぎると後からポヤ~と来るかもしれませんが。(笑)




















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    イシドウから苗木が届く

    イシドウから苗木が届く


    数年ぶりにイシドウから苗木を購入しました。

    okkvg006_e.jpg 









    相変わらず、バカデカい梱包箱です。

    okkvg001_e.jpg 

    永眠に入った果実お爺ちゃんが送られて来たのかと思いました。(笑)

    人が入れるサイズです。

    実物はかなり大きいです。

    以前もこのサイズでしたが、このサイズで送料は1,050円でした。

    しかし、現在では、こんなに大きな段ボール箱に、

    軽々の地掘り苗を3本ばかり入れて2,160円も取られます。

    昔は、送料が現在の半分だったので何とも思いませんでしたが、

    現在はこんな送り方をして、かなりお高い送料を払っている感じがします。

    送料の値上げは運送会社の改正による為らしいのですが。











    お高い送料を払っている割には矛盾しているような事が他にもあります。

    okkvg008_e.jpg 

    ご丁寧に苗木植え付けの基礎的な説明書きが同封されていました。

    以前はこの様な紙は同封されていませんでした。

    おそらくは、素人などの果樹栽培初心者の注文が増えた為だと思います。

    植えてしばらくしたら枯れたとかのトラブルも多いのでしょう。

    okkvg010_e.jpg 

    ちょっとおかしいな?と思うのは、

    あんなに大きな箱に切り詰めないで送って来て、

    説明書きにはこんなに短かめに切り詰めて植えてくださいと書いてある事です。

    確かに、この程度に切り詰めて植えるのは基本です。

    ならば、適当に切り詰めてもう少しコンパクトに梱包して送料を安くしてもらいたいです。

    あんなに大きくてお高そうな段ボール箱で、

    数本の地掘り苗を送って来る意味が分からないです。

    購入者は出来るだけ安くして質の良い苗木を欲しがり、

    送料も出来るだけ安いほうがいいと思う方が殆どだと思います。




















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    グリーンライト 収穫

    グリーンライト 収穫


    グリーンライトを収穫しました。

    024_eokkv.jpg 

    今年のグリーンライトは全くの不作でした。

    粒も小さくて揃っていません。

    東京ゴールドと同様に授粉不良が原因です。

    まだ若木同士なのでなかなか開花が揃いません。

    人工授粉が無難のようです。

    グリーンライトは緑肉キウイですが、黄肉キウイとほぼ同時期開花です。

    その為、トムリの花では遅過ぎて合いませんので、

    黄肉系統の授粉樹のロッキーや孫悟空を使います。

    グリーンライトは大変甘いキウイで酸味は殆ど感じません。

    味はメロン風味で大変美味しいキウイです。

    紅芯キウイと同じで追熟期間が短いです。

    これで150g前後の果実でしたら、高級キウイとして通用すると思います。




















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    なめこ 発生

    なめこ 発生


    数日前からなめこが顔を出し始めました。

    okkv003_e.jpg 

    キノコの成長は早いですね。

    この寒い中でも一日と言えないほど急成長します。

    本日は、なめこのお味噌汁にして頂きました。

    私はあまり傘が開かない小さななめこのほうが好きです。

    これから少しの期間、なめこ料理が楽しめそうです♪




















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    ブルーベリーの紅葉が見頃

    ブルーベリーの紅葉が見頃


    今朝も氷点下まで冷え込みました。

    そんな中、ブルーベリーの紅葉が見頃を迎えています。

    018_eok.jpg 











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    花御所

    花御所


    柿の収穫も殆ど終わり、残すは花御所のみとなりました。

    k006_e.jpg 

    今日は良い天気で柿が映えて見えました。











    晩生の花御所柿は何度か霜に当たると更に美味しい柿になるようです。

    その味は柿の中では最高峰とも言われています。

    k008_e.jpg 

    霜に当たり落葉しましたので、間もなく収穫したいと思います。




















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    北関東のとある田舎町でいろいろな果樹を植えて楽しんでいます。

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