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    クチナシの実

    クチナシの実


    今年もクチナシの実が色着いてきました。

    ukpl;l001 

    クチナシの実は料理の色付けに用いられますので、

    料理の得意な方にお上げすると喜ばれます。

    これから紅色に色着いてきます。

    ukpl;l010 


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    ~ Comment ~

    NoTitle

    一時このクチナシを探しておりました。
    あるところにはあるものですね。
    しかも大量に。
    このクチナシがあれば先日私が作ったポロタンの甘露煮がもう少し誤魔化せられたかもしれません。
    先日庭に植えたクチナシに実が3個付いております。
    北関東のクチナシに比べればおまけみたいなものですね。
    6月はクチナシの良い香りに癒されて下さい。

    こんにちは♪

    ほんとうに沢山の実ですね。
    これでだけの花が咲いて香っていたのですね。

    香るというより、むせ返るほどの香気を
    放っていたかもしれませんね。
    クチナシはほんとうにいい香りがします。

    クチナシは叔母が餅つきのときに
    あられの着色に使っていたのを思い出します^^

    Re:日本一の果実さん

    こんばんは。
    私のところはクチナシですが、
    日本一の果実さんのところは夥しい諭吉の顔ですね。笑
    あるところにはあるのですね~
    クチナシの実はいろいろな料理に使えますね。
    おこわやたくあんも良い色に染まります。
    合成着色料でないところが良いですね。

    Re:くゆらさん

    こんばんは。
    最低でもこれだけ咲いたのでしょうね。
    これもミツバチ効果かな!?(^^)
    クチナシの花はバニラのような甘い香りですね。
    甘~い良い香りがします。
    そちらはお餅に使われましたか。
    綺麗に色付きそうですね。
    おこわ、たくあん、栗きんとんなど、いろいろ使えそうです。
    布などの染物にも使えそうです。
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